厨房排油烟系统清洗流程

操作程序

1-1、烟罩清洗:

内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。

(1)使用铲刀彻底清除附在烟罩内壁、滤油篦(油网)、台、墙壁及烟罩以上1.5米(不足1.5米至转弯处)烟道内壁等处的厚重污垢。 使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。

(2)喷洒厨房油污清洗剂至表面，静置20分钟。

(3)清洗灶台、墙壁及地面油污。

(4)高压水枪对接清水反复冲洗至少3遍。

(5)用抹布擦拭收水。

(6)收整工具，验收合格后撤离现场。

1-2、管道清洗:

(1)对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。

(2)当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。

(3)对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

1-3、风机、油烟净化器清洗维保:

(1)卸除风机、过滤网外层保护壳，释放静电。

(2)净化器油烟过滤电场抽出浸泡。

(3)使用铲刀彻底清除在风机和油烟净化器内壁及风机扇叶等处的厚重油垢。

(4)使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。

(5)使用高压水枪喷射加强力化油剂进行冲洗(注意:冲洗时必须对电动机进行防水保护)。   

(6)风机、过滤网恢复原状。

(7)试机，检查运行状态是否良好。

(8)清洗现场，清除所有施工遗留垃圾等杂物。

(9)收整工具，验收合格后撤出现场。